Салати з рисом: декілька вдалих варіантів

салат с рисом

Салати з рисом дуже затребувані у домашній кухні, адже вони смачні, корисні та доволі прості у приготуванні, в усякому разі більшість з них. Звернемося до термінології – що таке салат? Салатом вважається будь-яке поєднання інгредієнтів, які мають заправку чи приправу.
Цікаво, що на самому початку історії виникнення салатів, так називалась виключно давньоримська страва, до складу якої входив ендивій, петрушка та цибуля, а заправляли її перцем, сіллю, оцтом та медом. У середні віки салати готували переважно з цибулі, часника, перцевої м’яти та петрушки. На щастя, зараз ситуація кардинально змінилася і салати готують буквально з будь-яких інгредієнтів, тому наше життя зробилося набагато смачнішим!

Салат з макаронами: Італія автентична

макаронный салат

Салат з макаронами – дуже смачна та оригінальна страва, яка готується вкрай легко і швидко. Як правило, їдять його охолодженим, часто заправляють оцтом, олією чи майонезом у якості соусу. Нерідко його готують на пікніках або під час сімейних обідів. Серед інгредієнтів найбільш часто зустрічаються овочі, бобові, сири, горіхи, трави, м’ясо, морепродукти, спеції. Макарони можуть бути різного розміру, але зазвичай кулінари використовують короткі. Щоб макарони не злипалися, у воду, де їх варять, додають оливкове масло, або після варки розкладають вироби для охолодження