Перловий суп з реберцями: соковито та калорійно

суп с ребрышками

Перловий суп з реберцями – справжня знахідка для господині. Він ситний та поживний, а сама крупа – це суперфуд, необхідний у раціоні кожної людини. Перлова крупа дуже цінна у першу чергу тим, що містить у собі клітковину, а також дуже багато корисних амінокислот. У складі цього продукту є вітаміни та мінерали, наприклад, калій відповідає за роботу серця, а кальцій дуже корисний для кісток. Також у перловці багато цинку, міді, марганцю, селену, заліза та йоду. Але найбільша унікальність продукту у тому, що ця крупа нейтралізує алергічні реакції або зводить їх нанівець

Борщ український: унікальні традиції предків

борщ вкусный

Борщ український – це перша страва на основі буряка, який придає їй червоний колір. Борщ може бути пісний або з м’ясом чи рибою. Рецептів цієї страви – безліч, адже вона розповсюдилася у багатьох національних кухнях і не тільки у росіян, українців та білорусів, а також і в литовців, поляків, румунів та молдаван. Назва страви пішла від рослини борщовик звичайний, листя якого колись використовувалися в їжу. Отже у давнину юшку з цієї рослини називали борщем. Пізніше страву готували на буряковому квасі, в який нарізали капусту, моркву та інші овочі, після чого борщ ставили у піч. Важливо пам’ятати одне – чітких канонів, як готувати цю смачну страву немає, у кожної господині свої правила!

Курячий бульйон з пельменями: ідеальний обід

курячий суп з пельменями

Курячий бульйон з пельменями – оригінальна та дуже смачна страва, що вигідно відрізняється від класичного борщу, капусняку чи більш ситних супів. Юшка доволі нескладна у приготуванні, проте дуже корисна. Як відомо, гарячий курячий бульйон допомагає здолати простудні захворювання, що особливо набувають актуальності взимку та восени, коли на вулиці волого та прохолодно. Якщо вживати вказану страву регулярно, можна непогано зміцнити імунітет, а також покращити роботу ШКТ. Курячий бульйон, доповнений соковитими пельменями, ситніший, ніж класична юшка з птиці, та ідеально підійде до обіду