броколі на грилі

Броколі на грилі, залиті олією

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 15 mins
ПОРЦІЇ 5
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Пательня-гриль
  • Лопатка
  • Дошка
  • Ніж кухонний
  • Тарілка
  • Ємність для готового продукту

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 1 голівка броколі
  • рослинне масло
  • пекуча олія
  • часник
  • петрушка
  • оцет
  • сіль, перець

Відео

Запис

Броколі на грилі – малокалорійна та смачна страва, яка готується легко і просто. Цей овоч містить багато мікроелементів, наприклад, фосфор, кальцій, магній, залізо, калій та цинк. Крім цього, в броколі багато вітамінів, є бета-каротин дуже корисний для зору. Регулярне вживання страв з броколі благотворно впливає на склад крові, очищує організм від токсинів та радіонуклідів, а також захищає від онкологічних захворювань.
У цілому броколі з давніх-давен вважався дуже корисним овочем. Очевидно, що страви з нього, та ще з додаванням олії, часнику, петрушки приносять величезне гастрономічне задоволення і допомагають зберегти здоров’я.

Рецепт покроково

  • По-перше, треба розібрати броколі на гілочки та порізати їх шматочками середньої товщинишматочок броколі
  • Далі потрібно посмажити броколі з двох боків на ребристій сковорідці-грильсмажені броколі
  • Готові шматочки викладаємо на суху тарілку (на овочах повинні бути смужки та явна зміна кольору)броколі на тарілці
  • Складаємо броколі шарами, посипаючи часником і петрушкою, та поливаючи пекучою олією (рецепт цієї пікантної страви є на нашому сайті). Треба поперчити та посолити страву, заправити оцтом і залити рослинною олією без домішок. Щоб інгредієнти всотали в себе всі корисні компоненти, треба шматки броколі трохи придавити виделкоюброколі у олії
Страва виходить гострою та освіжаючою, тому ідеально підходить у якості складного гарніру до м’ясних та рибних смаколиків
Інші рецепти закусок, десертів, випічки, перших та других страв, напоїв можна знайти на YouTube-каналі пані Валентини Easy Cook TV!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів