налисники з м'ясом

Млинці з м’ясом та сиром

Валентина Минковская
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 20 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 25 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Ємність з фольги
  • Кулінарний ніж
  • Духова шафа
  • Тертка
  • Миска для заливки

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 1 морквина
  • 1 цибулина
  • 400 грамів фаршу (будь-якого)
  • 4 ст. ложки томатної пасти (домашньої чи з крамниці)
  • 200 грамів сиру "Рікотта"
  • 200 грамів моцарели
  • сіль та перець за смаком

Заливка

  • 150 грамів сметани
  • 3 ст. ложки томатної пасти
  • пармезан сухий

Відео

Запис

Млинці з м’ясом та сиром – дуже смачна та поживна страва. Млинці добре насичують, крім того, спосіб їх приготування в духовці сприяє максимальному збереженню корисних компонентів. Найбільш цінними інгредієнтами є овочі, сир та м’ясо. Вони дозволяють організму функціонувати якнайкраще і запобігати хворобам.

Рецепт покроково

  • Млинці для цієї страви повинні бути готові заздалегідь – для даної мети використовується універсальний рецепт з борошном, яйцями та молоком (хоча допустимі й інші варіанти, наприклад, морквяні млинці).інгредієнти для млинців
  • Робимо начинку: моркву натираємо на тертці, цибулю ріжемо дрібними кубиками.
  • Нарізані та натертці овочі підсмажуємо на олії до характерної зміни кольору
    Окремо підсмажуємо фарш до готовності та змішуємо його з овочами.заливка для млинців
  • Моцареллу нарізати невеликими кубиками, додати в овочево-м’ясну масу, яка попередньо повинна охоладитися. Також кладемо в тарілку сир “Рікотта” (замість нього можна використати домашній продукт).налисники з м'ясом
  • Змішуємо всі інгредієнти разом.
  • Готуємо заливку: томатну пасту змішати зі свіжою сметаною.
  • Поступово розподіляємо фарш поверхнею млинців і скручуємо їх у трубочку.
  • Напівфабрикат викладаємо в ємність з фольги та щедро заливаємо сметанно-томатною сумішшю.
  • Далі млинці з м’ясом та сиром ставимо в духовку на 180 градусів. Час випічки – 25 хвилин.готовое блюдо
  • Страву краще подавати гарячою. Млинці можна запропонувати навіть гостям на святковий стіл, адже вони не лише смачні, а й виглядають досить ошатно.
Пролистайте сторінки нашого сайту та знаходьте ще більше цікавих рецептів. Також чекаємо на YouTube-каналі Easy Cook TV!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів