артишоки у духовці

Артишоки, запечені в духовці

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 15 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 30 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Форма для випікання
  • Духова шафа
  • Тарілка
  • Миска
  • Кулінарний ніж та ножиці

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 600 грамів артишоків
  • оливкова олія
  • пучок петрушки
  • 12 зубчиків часнику
  • сіль
  • чорний перець

Відео

Запис

Артишоки, запечені в духовці – страва, ідеальна до дієтичного меню, а також її можна використовувати у якості гарніру. Давні греки та римляни вважали артишок афродизіаком, тому рекомендували вживання цієї рослини чоловікам. Цікаво, що до 16-го століття жінкам взагалі було заборонено їсти артишоки з вищезазначеної причини. Наразі головними експортерами рослини є Італія, Франція та Іспанія. По суті, артишок є бутоном квітки, яка ще не розцвіла. Коли людина страждає від весняного або зимового авітамінозу, ця рослина буде незамінною у раціоні, адже насичує організм ефірними маслами, мікроелементами, зокрема, йодом і залізом, вітамінами та органічними кислотами.

Рецепт покроково

  • Беремо 600 грамів заморожених артишоків та розморожуємо їх.артишоки шматочками
  • У форму для випікання щільно викладаємо половинки артишоків. Пучок петрушки нарізаємо дрібно у окрему миску, солимо, перчимо та розмішуємо. До петрушки ріжемо часник і знову розмішуємо.фаршируємо артишоки
  • На кожен артишок кладемо начинку з зелені та часнику і притискаємо за допомогою ложки. Овочі у формі збризкуємо оливковою олією, солимо, перчимо.артишоки у формі фаршировані
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів та випікаємо артишоки півгодини.ароматні артишоки
Запрошуємо підписатися на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV – тут ви знайдете дуже багато овочевих та м’ясних страв, тортів без випічки, солодощів, маринадів та консервації.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів