апельсиновый кекс

Апельсиновий кекс без масла

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 15 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 50 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Форма для випікання кексу
  • Миска
  • Ложка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • яйца
  • 150 грамів цукру
  • 125 мл кефіру
  • 125 мл апельсинового соку
  • 260 грамів борошна
  • цедра одного апельсина
  • 1,5 ч. ложки розпушувача тіста (можна використати пів чайної ложки соди + чайну ложку розпушувача)

Відео

Запис

Апельсиновий кекс без масла сподобається усім, тому що він готується доволі легко та дуже смачний. Взагалі, такі десерти почали масово готувати у 16-му столітті – так, в усякому разі, стверджують історики. Тобто щось схоже на кекси було навіть у Древньому Римі, але у своєму сучасному вигляді вони з’явилися саме в цей часовий проміжок.
Протягом століть класичний рецепт значно видозмінився – з’явилося дуже багато десертів з різними наповнювачами, такими як родзинки, курага, мак, джеми та крем. Як би там не було, а й до сьогодні немає нічого кращого до ранкової кави, ніж духмяний кекс!

Рецепт покроково

  • Щоб спекти апельсиновий кекс, треба взяти цедру та сік апельсина, 2 яйця, борошно, розпушувач тіста, цукор та кефір.яйца и цукор
  • У миску вбиваємо 2 яйця, вливаємо кефір, апельсиновий сік та сиплемо цедру, додаємо 150 г цукру та сіль.
  • Борошно у окремій мисці розмішуємо з розпушувачем та потрохи додаємо у яєчну рідину.змішуємо тісто з яйцями
  • Форму для кексу змащуємо олією та виливаємо тісто.виливаємо тісто у форму
  • Духовку розігріваємо до 180 градусів та випікаємо кекс 40-50 хвилин.кекс прикрашений малиною
  • Виріб виходить м’який та ароматний, словом, ідеальний до чаю чи кави. Після того як кекс охолоне, посипаємо його зверху цукровою пудрою. Також можна прикрасити виріб ягодами малини.
Підписуйтеся на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та не забувайте, будь ласка, ставити лайки – це допомагає розвитку нашого кулінарного осередку.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів